Los 10 mejores cocidos en Madrid
Editado por: Amaya Rodríguez
Actualizado:
En resumen
Restaurante Puerta Bisagra (4,9 sobre 5 con 124 opiniones) encabeza los 10 negocios de este ranking, por delante de Restaurante Los Arcos de Ponzano (4,7 con 27 opiniones) y de Lhardy Restaurant (4,3 con 6233 opiniones). El negocio con más opiniones no es el primero: Lhardy Restaurant suma 6233 opiniones desde el puesto 3. Revisado en octubre de 2026.
Los 10 mejores cocidos en Madrid en 202610
- 1Sube 4
Restaurante Puerta Bisagra
4,9en Google · 124 opiniones
Calle Sierra de Cuerda Larga, 9, 28038 Madrid, España
Desde sus inicios, Restaurante Puerta Bisagra ha sido reconocido por ofrecer un delicioso cocido madrileño, servido de manera tradicional en tres vuelcos. Utilizando materia prima traída de España y siguiendo la receta tradicional, el restaurante ofrece un ambiente cálido y una terraza al aire libre para que los comensales se sientan cómodos en todo momento, convirtiéndose en un destino gastronómico de referencia en Madrid.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 2,3
- Amabilidad
- 2,6
- Colaboración
- 2,7
- Atención
- 2,3
- 2Sube 7
Restaurante Los Arcos de Ponzano
4,7en Google · 27 opiniones
Calle de Ponzano, 16, 28010 Madrid, España
Los Arcos de Ponzano combina los sabores típicos de la cocina madrileña con elementos innovadores, ofreciendo a sus comensales distintas opciones culinarias. Sus cocidos y el resto de sus platillos son elaborados con la mejor materia prima, garantizando resultados excepcionales que deleitarán a los comensales en cada bocado.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 3,1
- Amabilidad
- 3,4
- Colaboración
- 3,4
- Atención
- 3,2
- 3Se mantiene
Lhardy Restaurant
4,3en Google · 6233 opiniones
Carrera de S. Jerónimo, 8, 28014 Madrid, España
Desde 1839, Lhardy se ha dedicado a la alta cocina, ofreciendo especialidades para los comensales más exigentes, entre ellas el famoso Cocido madrileño. Con 5 salones y una tienda donde se pueden adquirir pasteles, fiambres o platos preparados para llevar, el restaurante se destaca por su larga trayectoria y su compromiso con la excelencia culinaria.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 4,0
- Amabilidad
- 4,6
- Colaboración
- 4,0
- Atención
- 4,0
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- 4Se mantiene
Restaurante Casa Carola
4,3en Google · 11 opiniones
Calle de Padilla, 54, 28006 Madrid, España
Desde 1998, Restaurante Casa Carola ha ofrecido a sus clientes un espacio acogedor y platillos de calidad que representan lo mejor de la cocina madrileña. Con un menú cerrado que incluye el famoso cocido madrileño de tres vuelcos, pan, postre, café y vino, el restaurante se ha mantenido como uno de los favoritos gracias a su profesionalismo y exquisito sabor, convirtiéndose en un referente gastronómico en la ciudad.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 4,7
- Amabilidad
- 4,7
- Colaboración
- 4,8
- Atención
- 4,9
- 5Sube 5
Taberna Malacatín
4,6en Google · 316 opiniones
Calle de la Ruda, 5, 28005 Madrid, España
Desde hace más de 120 años, este establecimiento ha deleitado a sus comensales con los mejores cocidos de Madrid. Además de ofrecer un ambiente acogedor, la taberna cuenta con una amplia selección de vinos y exquisitos postres para acompañar este plato tradicional. Su reputación como uno de los restaurantes más recomendados de la ciudad se debe a la calidad de sus platos y servicios, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía madrileña.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 5,0
- Amabilidad
- 4,9
- Colaboración
- 4,9
- Atención
- 5,0
- 6Se mantiene
Restaurante Los Galayos
4,3en Google · 30 opiniones
Calle de Botoneras, 5, 28012 Madrid, España
Desde 1894, Restaurante Los Galayos ha prestado sus servicios a aquellos paladares exquisitos que buscan sabores excelentes en los platos típicos de la ciudad. Garantizando la preparación y materia prima de calidad, el restaurante ofrece a sus clientes cómodos salones que pueden ser reservados para celebraciones especiales, convirtiéndose en un destino gastronómico de renombre en Madrid.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 3,9
- Amabilidad
- 3,9
- Colaboración
- 3,9
- Atención
- 3,6
- 8Baja 1
Taberna La Bola
4,3en Google · 26 opiniones
Calle de la Bola, 5, 28013 Madrid, España
Desde 1870, Taberna La Bola ha sido reconocida por su excelencia en la elaboración del cocido madrileño, utilizando materia prima de primera calidad y siguiendo la misma receta durante 150 años. Este enfoque en la tradición y la calidad ha llevado a la taberna a recibir diversos reconocimientos a lo largo de los años, atrayendo a comensales con paladares exigentes que buscan disfrutar de platillos auténticos y de alta calidad.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 4,8
- Amabilidad
- 4,8
- Colaboración
- 4,6
- Atención
- 4,7
- 9Baja 8
Taberna de la Daniela Medinaceli
4,8en Google · 24 opiniones
Plaza Jesús, 7, 28014 Madrid, España
Desde su inicio, la Taberna de la Daniela Medinaceli se ha destacado por servir el favorito cocido madrileño, ganándose una alta reputación por su acertada preparación e increíbles resultados. Esta reputación lo ha posicionado como uno de los lugares imprescindibles para disfrutar de este delicioso plato en Madrid, convirtiéndose en un referente gastronómico en la ciudad.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 4,3
- Amabilidad
- 3,8
- Colaboración
- 4,1
- Atención
- 3,8
- 10Baja 2
Cruz Blanca de Vallecas
4,0en Google · 50 opiniones
Calle de Carlos Martín Álvarez, 58, 28018 Madrid, España
Cruz Blanca de Vallecas se ha convertido en embajador de la cocina de España y Madrid, ofreciendo un ambiente acogedor con elementos representativos de la ciudad. Sus platos, preparados con esmero y materia prima de calidad, reflejan su compromiso con la excelencia culinaria, destacándose por su especialidad en el cocido madrileño y su contribución a la promoción de la gastronomía local.
Nuestra valoración
- Rapidez
- 3,5
- Amabilidad
- 3,4
- Colaboración
- 3,6
- Atención
- 3,2
Los negocios sin ficha activa rotan entre sí cada 45 días. Próximo cambio el . Quien paga la cuota mantiene su puesto editorial; el pago no compra subir en el ranking.
Las cuatro notas de cada ficha -rapidez, amabilidad, colaboración y atención- son nuestras: las pone el equipo al redactarla. No salen de Google ni de ningún cálculo. Las estrellas de Google van aparte. Quien paga sale arriba, en destacados, no en este número.
Partimos de 1163 negocios de esta categoría en Madrid y nos hemos quedado con 10, comprobados uno a uno con los mismos seis criterios.
Comprobado en cada ficha
- Datos de contacto
- Opiniones de usuarios
- Revisión manual
Transparencia: Cada ranking tiene una zona de destacados, marcada como publicidad, en la que los negocios pagan por aparecer. El ranking numerado no se vende: se ordena con los mismos criterios de selección para todos, y los datos de contacto y las valoraciones se comprueban igual en los dos casos. Ver los criterios de selección
Si es tuyo uno de estos negocios, reclama la ficha. Si no estás, pide el alta.
Cómo entrarDatos del ranking
Mejor valoración en Google
Restaurante Puerta Bisagra · 4,9 · 124 opiniones
Con más opiniones
Lhardy Restaurant · 6233 opiniones
Valoración media del listado
4,5
Opiniones en total
6841
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